La pâtisserie est mon passe-temps favori. Dès l'âge de 12/13 ans, j'avais déjà commencé à rassembler diverses recettes pour créer "mon livre de recettes".
Puis, en aidant ma mère à réaliser des pièces montées pour la famille et les amis, j'ai commencé à aimer ce métier.
J'aime cette liberté que je trouve en créant des nouveaux modèles ! Je la sens quand, la poche à douille entre mes mains, je dessine, j'imagine comme le peintre avec son pinceau.
Juillet 2012
Diplômée du CAP (Certificat d'Aptitude Professionnel) de pâtissier. J'ai préparé seule, dans ma cuisine, avec les différents livres et une vidéo ce diplôme.
N'hésitez pas à me laisser vos remarques et commentaires. Ils sont les bienvenus.
J'aime cette liberté que je trouve en créant des nouveaux modèles ! Je la sens quand, la poche à douille entre mes mains, je dessine, j'imagine comme le peintre avec son pinceau.
Juillet 2012
Diplômée du CAP (Certificat d'Aptitude Professionnel) de pâtissier. J'ai préparé seule, dans ma cuisine, avec les différents livres et une vidéo ce diplôme.
N'hésitez pas à me laisser vos remarques et commentaires. Ils sont les bienvenus.
