lundi 11 avril 2011

Bouillon Haïtien

Ce repas me rend nostalgique car chaque samedi, ma mère le préparait.
il est composé de racines (igname, patate douce, manioc) de "boys" (sorte de quenelles faits avec 2 types de farine : blé/maïs) d'épinard, carottes...

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